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アジアイネ、アフリカイネ…知っているようで知らない、様々なイネの仲間。


いもち病防除への新展開?いもち病感染に関わる重要遺伝子『RBF1』とは


高温によるお米の登熟障害。イネの中で何が起きているのか?


見た目の変化だけではない!品種改良に求められるイネの『性質』


大きさ、色、形……品種改良でチェックされるイネの様々な『かたち』


okomeno
mozi rekishi mozi tane mozi bunka mozi hito mozi hito mozi huukei mozi noukamuke

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管理栄養士が教える! EPA・DHA豊富な戻りガツオで作る「カツオの角煮」


カリフォルニア米の日本への輸出事情 -カリフォルニアのお米流通組織の戦略-


日本酒だけではない。お米から生まれるいろんな酒の話 ②紹興酒


我が身を犠牲に農民を救った!? 天草初代代官・鈴木重成